ノン・ヴィンテージ・シャンパン

	01.ミッシェル　レニーク　ブリュット　セレクッション	￥8,600
	力強い泡、ヴュールが持続的、レモン、洋ナシなどの香り ミネラル感があり酸と旨味、丸みがほど良くバランスを取っている ピノ・ムニエの優しさが目立ち、エレガントさが印象的

	02.マリー・デュメ　ブリュット・トラディションNV	￥8,600
	かすかな甘さと苦味を備えてバランス良く、軽すぎず重すぎず そしてどこか優しさのある味わいはポール・マッカートニーもこよなく愛しています

	03.ランソン ブラック ラベル	￥9,800
	ブドウのフレッシュ感を生かすため、伝統的な製法で作られるシャンパン 力強く快活な酸と爽やかな口当たりが特徴

	04.パイパー　エイドーシック　ブリュット	￥10,000
	キレの良いフレッシュな酸味 デコルジュマン前に最低2年間瓶内熟成を行う

	05.ブラン・ド・ブラン・グラン・レゼブNV/ペルトワ・モリゼ	￥10,000
	ブラン・ド・ブランは爽やかなイメージがあるが、このシャンパーニュは どちらかというと重めのしっかり系 パインや桃、リンゴのコンポートといった香りに味わいもほんのりと甘味が感じられ、バランスが良い

	06.ポメリー　ブリュット　ロワイヤル	￥10,500
	史上初の辛口シャンパンを世に送り出した、ポメリー社の 伝統を受け継ぐ同社のスタイルを、最も特徴づける造り 40のクリュから選りすぐりのブドウを使用 フレッシュでしなやかな味わい

	07.モエ　エ　ジャンドン　ブリュット　インペリアル	￥10,800
	「これぞシャンパンの香り」と言える爽やかで好感の持てる果実味 ふくらみのある風味豊かな味わい 美しい色合い、豊かな泡立ち、マイルドな味わいを合わせもつシャンパン

	08.ヴーヴ　クリコ　ポンサルダン　イエローラベル	￥11,500
	ソフトで口当たりが良く、香りには新鮮な果実味が綺麗に現れ、 酸味に豊かさと深み

	09.ブリュット・グランド・レゼルブNV/アンドレ・ロジェ	￥11,500
	一見してシンプルで清らかな水の様な透明感がありながら、実は味が濃く キレイな余韻と奥行き、そのミネラル感は他と段違い

	10.ヴェルズネイ・ブリュットNV/ジャン・ラルマン	￥11,500
	ピノ・ノワールのふくよかさにシャルネドの繊細さがバランス良く調和したより 幅と奥行きのある王道で古典的で、でも明快な味わい

	11.アイ・トラディション・ブリュットNV/ドメーヌ・ガディノワ	￥11,500
	力強い味わいに加えて、最高のフィネス、エレガンスを備えた気品が ガディノワの特徴

	12.ブージー・ブリュット・レセルヴNV/ポール・バラ	￥11,500
	ブージー村は真南向きに位置し、力強いピノ・ノワールが生まれる テート・ド・キュヴェしか用いず、最低4年にわたって温度の低いセラーで

	13.ブラン・ド・ブラン・レゼルヴNV/ドメーヌ・ギィ・シャルルマーニュ	￥12,000
	一点の隙もなく張りつめた緊張感のある剛のミネラルを持つ

	14.ヴァンドヴィルNV/ジャニソン・パラドン	￥12,000
	ラベルの大きなハートが可愛い。記念日、お祝にオススメします

	15.リリー・ラ・モンターニュ・グラン・レゼルヴ・ブリュットNV/トメーヌ・ヴィルマール	￥12,000
	洋梨や白桃のニュアンス シャルドネの美しい酸がエレガントなスタイルに仕上げています

	16.グラン・レゼルヴ・ブリュットNV/アンドレ・クルエ	￥12,000
	良質なピノ・ノワールの産地、ブージー村のシャンパーニュらしく ”ブラン・ド・ノワール”つまりピノ・ノワール100％で造られています シャンパンの奥行きの深さを感じさせる逸品

	17.ローラン　ペリエ　ブリュット　L-P	￥12,500
	「フレッシュさ」「エレガントさ」「バランスの良さ」こそがローラン・ペリエの メゾンのスタイル

	18.ブリュットNV/ポール・デテュンヌ	￥12,500
	すべてアンボネイ産のピノ・ノワールとシャルドネ 平均樹齢35年～40年のV V（ヴィエイユ・ヴィーニュ＝古樹）から造られる

	19.ブリュット・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ/ミシェル・ゴネ	￥13,000
	ブラン・ド・ブランというと爽やかでエレガントなシャンパンという イメージですが、これはとってもふくよかな熟成感があります

	20.テタンジェ　ブリュット　レゼルヴ	￥13,000
	白い花や白桃の様な優しい香りが印象的 エレガントで軽快、複雑味を感じる魅力的な味わい

	21.ゴッセ　ブリュット　エクセレンス	￥13,000
	このメゾンは1584年にアイ村に設立され、シャンパンメーカーとしては 最も古いもののひとつ。 伝統的な製法で知られ、コクがありながら綺麗さを合わせ持つ正統派の シャンパン

ヴィンテージ＆プレステージ・シャンパン

	22.ドン ペリニョン　1999	￥29,000
	ドン・ペリニョンは言わずと知れた、モエ・エ・シャンドン社の プレステージ・シャンパン 上質なシャルドネとピノ・ノワールをほぼ半々に巧みにブレンドした とても魅力的な味わい

	23.ボランジェ　ラ　グラン　ダネ　1999	￥34,000
	グラン ダネ＝偉大な年、とその名が示しているようにボランジェ社が 酸度と糖度の完璧なバランスのとれた品質とコク 熟成度に達したブドウだけで造られる素晴らしいシャンパン

	24.ペリエ　ジュエ　ベルエポック　1999	￥36,000
	1900年にエミール・ガレがデザインしたというボトルに詰められている 同社のキュベ・プレステージ。 気品を感じさせる優雅な酸味と果実味 熟成による香ばしい風味の余韻が印象的

	25.クリュッグ　グランド　キュヴェ	￥36,000
	品質、産地ヴィテージの異なる6～10年以上熟成させたベースワインを 50種類以上組あわせ(アッサンブラージュ)、完成される力強さと複雑さを兼ね備えたシャンパン

	26.テタンジェ　コント　ド　シャンパーニュ　1998	￥56,000
	コート・デ・ブランの4つの村から収穫されたシャルドネの清楚で爽快な味わいはもちろんのこと、適度な肉付きとコクが備わったすばらしい内容のシャンパン

	27.サロン　1997	￥76,000
	多い年でも7,000ケース前後、少ない年でもその半分 しばしば”幻”という形容がされるくらいの希少品で世界中の愛好家の的

ハーフボトル・シャンパン

	28.パイパー　エイドーシック　ブリュット	￥4,900
	キレの良いフレッシュな酸味 デコルジュマン前に最低2年間瓶内熟成を行う

	29.ランソン ブラック ラベル	￥5,500
	ブドウのフレッシュ感を生かすため、伝統的な製法で造られるシャンパン 力強く快活な酸と爽やかな口当たりが特徴

	30.ボーモン デ クレイエール グランド レゼルブ ブリュット	￥5,500
	フルーティーでまろやかな優雅さが際立つ。きめ細やかな泡立ちのシャンパン 熟したアロマの香りと柑橘系のフレッシュな風味が心地よく、 後味もすっきりしている

	31.アンリオ　ブリュット　スーヴェラン	￥5,500
	ブドウはグラン クリュのみ使用 セラーでの瓶熟3年間

	32.G.H.マム　コルドン　ルージュ	￥5,900
	控え目な糖度でいきいきとした口当たりが心地良い典型的な ブリュット・シャンパン

	33.ルイ　ロデレール　ブリュット　プルミエ	￥5,900
	平均的な熟成期間よりも長い4年熟成 完璧なバランスと豊かでフルーティー芳香

	34.モエ　エ　シャンドン　ブリュット　インペリアル	￥6,400
	「これぞシャンパンの香り」と言える爽やかで好感の持てる果実味 ふくらみのある風味豊かな味わい 美しい色合い、豊かな泡立ち、マイルドな味わいを合わせもつシャンパン

	35.ポメリー　ブリュット　ロワイヤル	￥6,400
	史上初の辛口シャンパンを世に送り出した、ポメリー社の 伝統を受け継ぐ同社のスタイルを、最も特徴づける造り 40のクリュからの選りすぐりのブドウを使用。フレッシュでしなやかな味わい

	36.ゴッセ　ブリュット　エクセレンス	￥6,900
	このメゾンは1584年にアイ村に設立され、シャンパンメーカーとしては 最も古いもののひとつ。 伝統的な製法で知られ、コクがありながら綺麗さを合わせ持つ 正統派のシャンパン

	37.テタンジェ　ブリュット　レゼルヴ	￥6,900
	白い花や白桃の様な優しい香りが印象的 エレガントで軽快、複雑味を感じる魅力的な味わい

	38.ブラン・ド・ブラン・グラン・レゼルブNV/ペルトワ・モリゼ	￥6,900
	ブラン・ド・ブランは爽やかなイメージがあるが、このシャンパーニュは どちらかというと重めのしっかり系 パインや桃、リンゴのコンポートといった香りに味わいもほんのりと甘味が 感じられ、バランスが良い

ロゼ・シャンパン

	39.ポメリー　ブリュット　ロゼ	￥14,000
	「夜会服を着たシャンパン」と呼ばれる美しいバラ色 夕日を思わせるピノ・ノワールの気品ある色彩と風味が繊細な 泡とともに格調高く立ち上がります

	40.モエ　エ　シャルドン　ロゼ	￥15,000
	ロゼシャンパンには、「今夜は二人で夜を過ごそう」という特別な意味合いがあるのを御存意でしょうか？特別な二人のディナーの乾杯には輝かしいピンクの色合いも可愛いロゼシャンパンをオススメします

	41.ヴーヴ　クリコ　ローズ　ラベル	￥17,500
	サーモンピンクの美しい色合いで、口に含めば赤い果実の香りと豊かな 味わいが広がります

白ワイン

42.ガスコーニュ・ブラン/アランブリュモン	￥3,150
熟したグレープフルーツや洋梨、ボリューム感ある果実味の中に、フレッシュな 酸味が詰まっていて、優しく清涼感溢れるバランスの良いワイン フランス/南西地方　　ユニ・ブラン　コロンバール

43.ヌメロ・アン	￥3,800
熟したソーヴィニヨンブランから造られるすがすがしく、クリーンで生き生きとした 白ワイン フランス/ボルドー　　ソーヴィニヨン・ブラン 100％

44.シャブリ[2007]/ウィリアム・フェーブル	￥4,600
ウィリアム・フェーブルのシャブリは土壌の個性を引き出し、豊かなミネラル感と フレッシュさ、厚みのある味わいを兼ね備えたシャブリのお手本ともいうべきワイン フランス/ブルゴーニュ/AOCシャブリ　　シャルドネ 100％

45.シャブリ・ラ・キュヴェ・デパキ 2007/アルベール・ビショ	￥5,200
フレッシュでキレのある酸味 ミネラル感あふれる非常に辛口の典型的なシャブリ フランス/ブルゴーニュ/シャブリ　　シャルドネ 100％

46.リースリング・キュヴェ・トラディション 2006/クンツ・バ	￥5,980
香りが豊かで気品あふれる繊細な辛口白ワイン フランス/アルザス　　リースリング 100％

47.カシェロ・デル・ディアブロ　シャルドネ 2008/ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コンチャ・イ・トロ	￥3,000
モモやリンゴ、パイナップルを思わせる新鮮な果実の香りに、バナナやココナッツのような風味も一体となった、エレガントでコクもあるふくよかな白ワイン チリ/アコンカグア/カサブランカ・ヴァレー　　シャルドネ 100％

48.ヘッジス セラー フュメ シャルドネ[2000]/ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヘッジス ファミリー エステート	￥3,000
メロン、レモンのような爽やかで新鮮な香り。トロピカルでクリスピー印象の バランスの良い白ワイン アメリカ/ワシントン　　シャルドネ 55％　ソーヴィニヨン・ブラン 45％

49.クランフォード　プライベート　セレクション　シャルドネ	￥3,500
柑橘系、メロンの香りが豊かでウッディな香りがなくナチュラルなシャルドネの 個性を感じることができる オーストラリア/バロッサバレー　　シャルドネ 100％

50.クラビリス　ヴェルメンティーノ ディ  サルディーニャ 2006                                                            /クラビリス	￥3,500
ほんのり甘い香りは青リンゴやライムに桃やライチに色彩りどり クリーミーなまろやかさも感じられます イタリア/サルディーニャ　　ヴェルメンティー/ディ・サルディーニャ 100％

51.フォレスト エステート ソーヴィニヨン・ブラン[2007]                                              /フォレスト エステート	￥4,680
ハーブ香の爽やかな香り、レモン皮の香りやパッションフルーツの香りと共に フリンティーな香りもキレのある酸味と爽やかな味わいが特徴 ニュージーランド/マルボロー　　ソーヴィニヨン・ブラン 100％

52.ヴァレガルシア　ヴィオニエ/パコ・デ・ヴァレガルシア	￥5,980
アプリコット、マンゴー、またスパイスなどの複雑な香り エキゾチックで果実味溢れる白ワイン スペイン/Montesde Toledo　　ヴィオニエ 100％

赤ワイン

53.モンテプルチアーノ・ダブルッツオ/マシャレッリ	￥3,000
ピチピチした弾ける果実味、旨みがしっかりと感じられる。 果実味、酸味、旨みの共鳴、瑞々しい口当たりと適度なコクのある ハーモニーはさすが イタリア/アブルッツオ　　モンテプルチアーノ 100％

54.クズマーノ　ネロ・タヴォラ 2007	￥3,000
口中に広がる果実味と細やかな渋味、エレガントな酸味のバランスが絶妙で インパクトのある味わい イタリア/シチリア　　ネロ・タヴォラ 100％　　ミディアムボディ

55.クランフォード　プライベート　セレクション　メルロー	￥3,000
濃い色調、プラム、チェリー、甘草や燻し香のニュアンス 深みのあるドライで芳醇な味わい オーストラリア/バロッサ・バレー　　メルロー 100％

56.クランフォード プライベートセレクション カベルネソーヴィニヨン	￥3,500
ブラックベリーやカシスの香り豊かでスパイスの香りもあり旧樽を使用することで 溶け合ったタンニンに仕上がっています オーストラリア/ヴァロッサバレー　　カベルネソーヴィニヨン 100％

57.フォレスト　エステート　ピノ・ノワール	￥5,800
ブラックチェリーの香りやスミレ、ラベンダー等、花系の香りを感じる スパイシーな味わいがやや強めに感じられ、余韻も長くボリューム感がある ニュージーランド/マルボロー　　ピノ・ノワール 100％

58.エストラデゴ・レアル赤NV/ドミニオ・エグレン	￥3,000
チェリー、ベリーおよびバニラの芳香と風味を誘い出します しっかりとしたタンニンが骨格となり、特有であって快活です スペイン/リオハ　　テンプラニーニョ 100％

59.ヴァレガルシア　リゼルバ　ガベルネソーヴィニヨンメルロー	￥7,800
メルロー、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン、プティヴェルドのブランド 黒い果実、バルサムやブッラックペッパーの複雑な香り ビロードのような深みのあるエレガントなワイン スペイン/Montesds Toledo　　カベルネソーヴィニヨン 50％，メルロー 50％

60.ピンティア　2002	￥9,800
パワフルで濃厚な果実味とエスプレッソの苦味、腐葉土などの香りが混ざり、 素晴らしいアロマを表現している ボリューム感のあるまさにスペインワインの典型 スペイン/トロ　　ティント・ド・トロ 100％

61.カッシェロ・デル・ディアブロ　カルメネール	￥3,000
南米でその名を轟かせた「悪魔の蔵」のワイン カルメネール品種はボルドー由来ですが、今ではチリ以外ではほとんど栽培されていません。濃く美しい深紅の色調「ワインの渋みやタンニンが苦手だけど赤ワインが好き」という方にオススメします チリ　カルメネール 100％

62.ロバート・モンダヴィ・ツインオーク　カベルネソーヴィニヨン	￥3,000
ブラックチェリーやラズベリーの風味豊かな味わいに、ほのかに香る黒こしょうやスパイスのアクセントがワインに深味を与えています カリフォルニア/ナパヴァレー　　カベルネソーヴィニヨン 100％

63.コート・デュ・ローヌ・レ・ドゥ・アルビオン 2007/サン・コム	￥4,000
深いルビー色。ブッラックベリー、カシスの甘い香り 注目すべきは10％の白ブドウを混ぜ、フローラルの複雑性を表現している ふくよかで肉付きが良く、美しいワイン フランス/コート・デュ・ローヌ　　シラー 40％　グルナッシュ 30％　 残りムールヴェドル、クレレット

64.アントナン　ロデ　ブルゴーニュ　ルージュ	￥4,800
深く紫がかった濃いルビー色。ブッラクベリー、甘草などの豊かなアロマ 熟したチェリーのような果実味と若々しいフレッシュ感のあるミディアムボディの ワイン フランス/ブルゴーニュ　　ピノ・ノワール 100％

65.ヌメロ・アン　2006/デゥルト・フレール	￥4,800
ブドウ畑と栽培方法を選択し、研究・改善された醸造過程、 樽の材質までこだわり、個性的なワインを生み出している フランス/ボルドー　　メルロー 65％　カベルネソーヴィニヨン 35％

66.Ch.ル・コンセイエ/ジャン・フィリップ・ジャヌイクス	￥5,800
力強く、キメの細かいスタイルのワイン 骨格、厚みがあり、アフターも長く、メルローらしい柔らかさとまろやかさの 感じられる逸品 フランス/ボルドー　　メルロー 100％

67.ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・V V[2006] 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/ブリューノ・デゾネイ・ビセイ	￥5,980
Vieilles Vignes＝ヴィエイユ・ビーニュ＝樹齢の古い樹から造られたワインで、 若い樹よりも、ワインに複雑味と奥行きが出ると言われます フランス/ブルゴーニュ　　ピノ・ノワール　100％

68.ポイヤック・レゼルヴ・スペシアル 　　　　　　　　　　　　　　　　　/ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト	￥8,000
Ch.ラフィットが造るよりエレガントなボルドー ラフィットのエレガントをより身近にという人にオススメ ラフィットのデュアール・ミロンのサード・ワイン的存在です ブランス/ボルドー

ロゼワイン

69.ロバート・モンダヴィ/ウッドブリッジ・ロゼ	￥2,500
新鮮な果実味がみずみずしくわずかに残る自然の甘みとさわやかな酸味の バランスがとれた軽快な味わいのワイン アメリカ/カルフォルニア

70.シェロー・カレー/ロゼ・ダンジュ・ドメーヌ・デ・ヌウェル	￥3,000
淡く清らかなサーモンピンクの色彩が特徴の口当たりまろやか さわやかな酸味とほのかな甘口のワイン フランス/A.C.ゼ・ダンジュ

71.カブリエル・リオジェ　タヴェル・ロゼ	￥5,000
フルーティーで適度な酸味とコクのある辛口ロゼワイン フランス/A.C.タヴェル・ロゼ

アルコール

生ビール（大）	￥600
生ビール（小）	￥420
瓶ビール　アサヒ・キリン	￥500
瓶ビール　プレミアムモルツ	￥600
グラスワイン　シャンパン	￥1,500
グラスワイン　白・赤	￥600
冷酒　天狗舞吟醸（300ml）	￥800
冷酒　黒龍吟醸（300ml）	￥800
冷酒　立山（300ml）	￥700

ソフトドリンク

ブレンドコーヒー	￥350
アイスコーヒー	￥350
紅茶（Lemon or Milk）	￥350
アイスティー	￥350
ウーロン茶	￥350
コーラ	￥350
ジンジャエール	￥350
※ケーキセットの場合上記ソフトドリンクが300円になります。
ブルーベリーヨーグルト	￥350
ベリースムージー	￥420
マンゴークリームソーダー	￥480
カプチーノ	￥420
エスプレッソ	￥360
アイスハイビスカスティー	￥380
コーヒーフロート	￥450

ミネラルウォーター

ブルーラベルスティル（無発砲）	￥500
ホワイトラベルカーボネイティツド（発泡性）	￥500

Copyright(C) La‐Cook‐Mignon. All right reserved.